Con motivo del Día del Malbec, el restaurante Zanaya del Hotel Four Seasons realizó una cena especial al puro estilo argentino y con la visita del reconocido chef Dante Ferrero. Durante todo el menú se degustaron platillos que rindieron homenaje a la cocina argentina y al Malbec, la cepa más popular de ese país. Aquí…
Con el fin de innovar la gastronomía mexicana y resaltar las tradiciones culinarias de nuestro país, Grupo Pesquera, empresa mexicana fundada en 2011, inauguró su nueva propuesta gastronómica en Parque La Mexicana, Santa Fe; el escenario ideal para presentar su primer restaurante de carnes y grill. En medio de la naturaleza y lo sofisticado de la arquitectura, la inauguración de este interesante proyecto corrió a cargo de Íñigo Rodríguez,…
La primera edición del “Festival Entre Vino, Mar y Tierra, Golf & Gourmet”, se celebró los pasados 12, 13 y 14 de julio, en la Zona Diamante de Acapulco, Guerrero. Con gran éxito, se reunieron 12 destacados chefs, con presencia nacional e internacional, quienes deleitaron a los invitados con una amplia y exquisita combinación de…
En plena colonia Roma, en la Ciudad de México, la calle Querétaro 255 aloja uno de los lugares que está en boca de todos: Mercado Roma. Sin duda, un espacio de alimentos gourmet preferidos por comensales nacionales y extranjeros, en donde a través de sus más de 50 diferentes puestos de buena comida ofrecen una…
La revista británica Restaurant, realiza cada año un listado de los mejores restaurantes de toda América Latina: Latin America’s 50 Best Restaurants, así como en su versión internacional; el jurado está integrado por un grupo de 250 expertos –independientes– en gastronomía que califican las mejores experiencias gastronómicas de los países que conforman esta región: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile,…
En este año, la Ciudad de México fue elegida como el principal destino turístico, por encima de ciudades como Nueva York, Burdeos, Francia y Coral Bay, en la isla de Saint John, entre otros. The New York Times es el encargado de crear dicha selección, un listado de 52 destinos entre metrópolis, países y centros…
Hay diferentes tradiciones, que si bien a ciencia cierta no podemos asegurar que todas son cien por ciento de origen mexicano, así las hemos adoptado y al final, también cuenta. La mayoría de éstas, solemos relacionarlas con comida, y suena bastante lógico ya que, además de ser la comida mexicana una verdadera delicia, somos muy…
